Uma verdadeira ilha de
produtividade e sucesso. É essa imagem que salta aos olhos de quem tem o
privilégio de viajar para o estado do Ceará e conhece o trabalho
desenvolvido pela equipe e direção da Fazenda Flor da Serra, de
propriedade do empresário Luiz Girão, localizada no Perímetro Irrigado
do Dnocs, na Chapada do Apodi – município de Limoeiro do Norte.
Foi
nesse local que na última quinta-feira (09), o presidente da Federação
da Agricultura e Pecuária do Rio Grande do Norte (Faern), José Álvares
Vieira, acompanhado do presidente do Sindicato dos Produtores Rurais de
Lajes, César Militão, participaram do Dia de Campo organizado pela
Comissão de Agricultura e Pecuária da Câmara Federal, e que contou com a
participação de diversas autoridades do setor rural e dos deputados
federais Raimundo Gomes de Matos (presidente da comissão); Domingos
Sávio (vice-presidente da comissão).
Na oportunidade, os
presentes acompanharam o processo de produção de silagem, a partir do
milho com a espiga, um dos mais modernos da América latina, com uso de
colhedora de forragem, autopropelida, destinado preferencialmente a
ração para alimentação de bovinos, nas propriedades produtoras de leite.
Também
foi mostrada a produção de leite, por meio de moderno sistema de
ordenha mecanizada, inseminação artificial, além de eficiente programa
de gestão, incluindo-se o pastejo rotacionado e irrigado por pivô
central. “Numa área arrendada de 2.500 hectares, no perímetro irrigado,
produzir semanalmente 7.500 toneladas de silagem, quantidade suficiente
para alimentar um rebanho de 30(trinta) mil bovinos é algo incrível. E
mais incrível ainda por ser vizinho de áreas totalmente tomadas pela
seca brava”, ressaltou o presidente da Faern, José Vieira.
“O RN deveria se espelhar nesse bom exemplo”
Na
visita também foi conhecido o modelo inovador de produção leiteira
desenvolvido pela Fazenda Flor da Serra. Utilizando um modelo contratual
semelhante ao sharemilker neozelandês (com parceiros que trabalham na
propriedade e recebem uma porcentagem do lucro em troca do trabalho) e
um sistema de produção basicamente utilizando pasto irrigado e rebanho
mestiço, a propriedade consegue produzir leite com custo operacional de
R$ 0,50 pelo litro.
O segredo começa no sistema de produção,
em que as vacas pastejam os capins tifton (principalmente), tanzânia e
crioulo, recebendo como complemento 1 kg de ração para 3,0 kg de leite,
chegando a 4 kg em alguns momentos. O objetivo é reduzir ao máximo a
suplementação e o custo dela - com a melhoria do manejo de pastagens. O
teor de proteína bruta da ração foi reduzido de 22% para 17%, resultando
em economia de custos. “É um verdadeiro oásis de produtividade e
trabalho eficiente. Um modelo totalmente novo e que poderia ser
analisado pelos nossos técnicos governamentais. O RN deveria se espelhar
nesse bom exemplo e tentar algo parecido”, explicou o presidente do
Sindicato dos Produtores de Lajes, César Militão.
De acordo
com o presidente da Federação da Agricultura, José Vieira, os técnicos
do governo estadual poderiam planejar uma viagem para Limoeiro do Norte e
analisar a viabilidade das idéias do Ceará. “Acredito que eles ficariam
encantados com o projeto e poderiam trazer algo para cá. E um bom
começo poderia ser nas propriedades que compõe o projeto do Baixo - Açu
II. Acredito que a região ganharia e a nossa economia teria os bons
resultados que o estado vizinho já possui”, comentou Vieira.
Além
do presidente da Faern e do presidente do Sindicato dos Produtores de
Lajes, participaram do Dia de Campo os deputados federais que compõem a
Comissão de Agricultura e Pecuária da Câmara Federal, o deputado
estadual Hermínio Resende, presidente da Comissão de Agropecuária da
Assembleia Legislativa do Estado do Ceará, presidente da Federação da
Agricultura e Pecuária do Estado do Ceará (Faec) Flávio Viriato Saboya,
Diretor Geral do Dnocs Émerson Fernandes, o gerente regional da
Ematerce Baixo Jaguaribe, Benício Diógenes da Silva, o gerente do
escritório da Ematerce, em Limoeiro do Norte, Antônio Oliveira de
Almeida, e representantes das Federações da Agricultura do Piauí,
Maranhão e Alagoas.
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